首先，我们要知道，开花店并不是一门简单的生意，它需要大量的投入和精心的管理。从种植花卉到销售，每一步都要求高标准。然而，这些花卉往往有其特定的生长季节和需求，不是所有时间都是盈利期。

其次，市场竞争激烈。在大城市，可能会有很多同行竞争，每家店铺都想吸引顾客。这意味着每个商家都需要不断创新，以便让自己的产品脱颖而出。但这也意味着成本上升，因为要保持竞争力，就必须投入更多资源去做广告宣传、改善服务等。

再者，不同的人群对花卉的需求不同，有些人只关注价格，而有些人则追求独一无二的手工艺品。这导致了一个现象：低端商品虽然销量大，但利润微薄；高端商品虽然销量有限，但单价却能赚得更多。不过，这样的经营策略需要很强的市场洞察能力和风险承受能力。

最后，还有一点不可忽视的是天气因素。当遇到突如其来的霹雳雨或者严寒时，那些刚刚盛开或即将盛开的鲜花可能会因为损坏而无法销售。此时，即使是那些看似稳定的客户，也可能转向其他选择，比如购买更耐久或更容易保存好的植物产品。

总之，要想在这充满挑战但又充满魅力的行业中取得成功，你不仅要有良好的园艺知识，还得具备敏锐的情报分析能力，以及丰富的心理素质来应对各种突发状况。而且，更重要的是你还得懂得如何与顾客建立信任关系，让他们愿意为了你的精品付出额外的一分钱。

所以，当有人问我“为什么开花店不挣钱”时，我就会告诉他们，这个行业并不简单，它既包含了自然界最美丽的一面，也包含了商业世界最复杂的一角。如果你真心喜欢这里，那么就请准备好迎接挑战吧！