在这个充满机遇与挑战的商业世界里，许多女性梦想着开设自己的店铺，但往往因为缺乏经验而犹豫不决。适合没经验女性开的店并不复杂，它们通常是那些需要较少投资、易于管理、且有潜力快速回报的小型零售或服务业企业。

首先，选择一个具有广泛市场需求但竞争相对较弱的行业。比如，健康食品店。在人们日益注重饮食健康的情况下，这类店铺有很大的发展空间，同时也不会太过依赖高科技设备，因此对于没有技术背景的女性来说是一个不错的选择。

其次，要选择一个简单易操作、成本低廉的小规模经营模式。这意味着可以从小规模开始，然后逐步扩大业务范围和产品种类。例如，一家简约风格的小咖啡馆，不仅顾客群体容易定位，而且装修和运营成本都相对较低。

再者，要进行充分的市场调研，以确保所选行业符合当地消费者的需求。此外，还要关注法律法规，对于新手来说了解并遵守相关规定至关重要，可以避免因疏忽造成的问题。

此外，寻找可靠伙伴或导师也是非常关键的一环。无论是为你提供财务支持还是提供专业建议，他们都是成功初创企业不可或缺的一部分。在某些情况下，你可能会发现加入合作社或者参加政府资助项目，这些资源能够为你的业务提供必要的人力资源和资金支持。

最后，不要忘记不断学习和适应。你可能会面临一些预料之外的问题，但是保持积极的心态，并且愿意接受挑战，将是你克服困难并取得成功的一个关键因素。而且，在网络上有大量关于女创业者的论坛和课程，你可以通过这些渠道获取宝贵信息，与其他女企业家交流心得体会，从中汲取灵感和力量。

总之，无论是在餐饮、零售还是服务行业，只要选择了正确路径，并坚持不懈地努力，即使是一位没有经验的大龄初学者，也能在商界中找到自己的位置，为自己的事业打下坚实基础。