记得刚开始的时候，我还挺担心的，因为我不知道这个行业的规律，也不清楚市场需求。但是随着时间的推移，我逐渐了解了些什么。

首先，季节对花店来说是个很大的影响因素。春天和秋天是我们的高峰期，因为这两个季节气候温和，适合种植各种花卉。而夏天虽然热，但也是很多人选择送花给亲友的时候，所以也能赚到不少钱。不过冬天就有点困难了，那时候生长周期较长的大型植物基本上都没办法在短时间内看到效果，所以收入会有所下降。

其次，是如何管理成本的问题。我发现一个重要的事实：成本控制直接关系到利润大小。如果我能够把原材料、租金、员工工资等方面控制好，那么即使销售额不高，也能保证利润率。这一点让我在低销量时期也能保持一定程度的心理平衡。

再来，就是如何提升销售额的问题。我通过增加新品种、新款式，以及参加一些社区活动，让更多的人知道我们这里也有好的鲜花，这样可以吸引新的顾客，并且让老顾客感到满意，从而提高他们回头率。

最后，还有一点就是运营效率问题。我学会了一些简单但有效的手段，比如优化库存管理，让库存更充分地利用，同时减少过剩或不足的情况；以及使用一些软件来跟踪客户信息，使得服务更加个性化，从而提高客户满意度和忠诚度。

总之，只要我把握住这些关键点，无论是在旺季还是淡季，都能做到开花店的利润怎么样？那就是稳定的盈利，每年都有进步。