在开设一家花店时，除了对植物的了解和热爱之外，还需要掌握多方面的技术。以下是开花店需要学什么技术的几个关键点。

花卉种植与养护

开花店首先要学会如何种植和养护各种植物。这包括从土壤选择、施肥到水分控制等各个环节。不同类型的植物有不同的需求，例如蔷薇和郁金香喜欢较干燥的地面，而兰花则更喜欢湿润一些的地面。此外，还需要了解病虫害防治方法，以确保植物健康成长。

花束制作技巧

学会创作美丽的花束是任何一家流行花店不可或缺的一部分。这种技能不仅涉及对色彩搭配、形状和比例理解，而且还需具备一定的手艺，如剪枝、修整叶片以及将单株植物组合成精致图案。在学习这一技能时，可以参考专业书籍，也可以参加相关工作坊或培训课程。

客户服务与沟通技巧

优秀的人际交往能力对于成功运营一家花店至关重要。能够有效地与客户沟通，理解他们想要表达的情感，并提供恰当的心意礼物，是使顾客满意并保持忠诚的一个重要因素。此外，对于特殊场合如婚礼或生日庆祝活动，要能提供个性化建议，这也是一个值得练习的地方。

财务管理与市场营销策略

任何商业都离不开良好的财务管理和市场推广策略。一家成功的花店必须能够制定出既经济又吸引人的促销活动，同时也要懂得如何处理账目，不断优化成本结构以提高盈利率。此外，对于新兴趋势（如网上订购）也应有所准备，以便适应变化中的市场环境。

店铺布局设计

花店作为展示空间，它们通常会被视为一种艺术品。在设计过程中，你需要考虑到光线照射效果、墙壁颜色搭配以及展示架子的摆放方式等细节。而且，与此同时，还要确保商品易于找寻，并且不会因为拥挤而影响顾客体验。

环境卫生与安全措施

保持高标准的卫生条件是保证产品质量并保护顾客健康最基本的手段之一。这意味着你需要熟悉消毒程序，以及正确处理所有可能接触到的化学品。你还应该认识到安全法规，比如关于危险化学品使用限制，以及员工在操作机械设备时必须遵守哪些规定等问题，并采取相应措施来避免潜在风险。