开花店,女孩心中的梦想。要想盈利,首先得学会给产品定价。这不简单,因为过高或过低都可能导致销售问题。花店的产品包括鲜花、花瓶、花篮等,每种都有自己的定价原则。在不亏本的情况下,我们应该制定价格,这意味着价格需要趋于稳定,但也要留有一定的浮动空间,让顾客在谈判时有余地。
对于鲜花,零售价通常是采购价的三倍左右,并且会根据淡旺季和节日来调整。例如,夏天的价格比冬天低,而重大节日的价格则远高于平时。此外,对于复杂的花艺作品,其定价更为复杂,一般情况下是鲜花进货价的3到5倍。
如果是批发,则视批发量大小来定价。如果批发量大,可以加一些小利润;而小量批发可以接近零售价格卖出。
新开业时,要清楚自己的成本,不应盲目低价以求积累顾客,因为这样可能导致亏损。一旦开始经营,就必须从商人的角度考虑问题,不仅要打造品牌,还要考虑实际利润。
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