花店日常经营中，定价问题是老板们头疼的一大事。既不能过高让顾客望而却步，也不能太低影响利润。所以，如何给产品定价成了一个难题。小编将带您分析一下。

花店的产品主要分为四类：鲜切花、花艺作品、绿植和辅料等。给这些产品定价的原则是：稳定且适中，不要漫天要价或因人定价，更不宜一日一价。此外，还需留有浮动空间，以便与顾客讨论价格。此策略需要根据市场变化、竞争对手策略、顾客心理以及本店经营状况进行调整。

对于鲜切花来说，可以参考周围的价格，在其基础上做浮动调整。如果没有其他参考点，可以将进货成本的三倍作为卖出价格。这是一种比较普遍的方法，因为它考虑到了成本和利润。但淡旺季和节假日会影响零售价格，需要适时调整。

至于花束，其定价更为复杂，因为除了材料成本，还包括人力和其他费用。在确定价格前，需要计算辅料成本、所用材料成本及其他费用，再加上预期利润，然后设立销售上限以供讨论。这样的范围可以确保销售，同时也能满足不同客户需求。

然而，这种低于成本或过高的定价都不是长久之计，它可能导致恶性竞争或商品滞销。在经营中，要保持清醒头脑，不盲目跟风，只有这样才能维持良好的生意运营。