要想解答这个问题，我们得从开花店的运营成本、市场需求以及销售策略等方面来分析。

首先，开花店的利润是否高取决于其成本控制能力。包括租金、水电费、员工工资和原材料采购等费用在内，合理安排这些支出可以保证或提高利润率。例如，一家位于繁华地段的花店可能需要支付较高的地租，但如果能通过吸引大量顾客来实现商品销售量大幅度提升，那么相对较高的固定成本也许就不再是问题了。

其次，是市场需求。如果一家花店能够准确把握当地消费者的喜好和购物习惯，并提供符合他们口味的一系列产品，那么它就更有可能获得稳定的客户群体和良好的销售额。这意味着，即使成本有一定浮动，其收入同样保持在一个可观水平，这样的情况下，所谓“利润”也是相当可观的。

最后，不同的销售策略也会影响到开花店的盈亏状况。一些成功企业通过精心设计促销活动，或利用社交媒体平台推广产品，以此吸引更多潜在客户。而这类策略往往能有效增加销量，从而弥补或者超越其他费用，使得总体收益上升至一定程度。

综上所述，对于“开花店利润高吗”的疑问，可以说答案并非一成不变。它涉及到多个因素：成本管理、市场调研以及创新营销等。在不同的环境和条件下，这些因素都会影响最终结果，所以我们不能简单地下结论地说“所有开花店都很赚钱”，也不应该认为它们必然亏损。不过，如果你真心想知道具体某家花店的情况，最直接且最准确的是直接去了解那家的实际经营状况哦！