我将详细介绍红秋葵的功效与作用，以及食用方法和保存方法。首先，红秋葵具有很高的药用价值和营养价值，它在生活中发挥了不可替代的作用。其主要功效包括增强身体耐力、抗疲劳和补充虚弱肾脏，是一种适合的营养保健蔬菜，被誉为“植物伟哥”。许多国家将其作为男性壮阳补品或老年人的肾脏补充剂，对青壮年和运动员来说，秋葵能消除疲劳、迅速恢复体力。

此外，红秋葵还可以当做咖啡替代品，其种子炒熟后磨碎可用于饮用。此外，它还有助于护胃养胃，可以帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，并保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等。

在营养方面，红秋葵含有丰富的蛋白质、维生素A、C 和 E，以及磷、铁、钾、钙、锌及锰等矿物质，是减肥食品，也能增强抗癌能力。它含有大量维生素C，有助于预防心血管疾病并提高免疫力；同时，还具有温和地保护皮肤效果，可作为化学护肤用品的一种自然替代品。

至于食用方法，我可以提供多种选择：炒食或煮食嫩果叶片，或制作凉拌菜；切片油炸并撒上玉米粉或面糊油炸也是不错的选择；还可以制作调味汁或者腌制成泡菜。而嫩叶也可直接烹饪，如焯水后炒肉类之类。花朵更适合煮汤，而成熟种子则可作干豆食用，或加工成高蛋白粉，以此来取代咖啡。

最后，在挑选时，要注意形状饱满直挺且颜色鲜艳，这样的 秋葵通常品质较好，不要选到已经出现虫蛀痕迹或者表面有黑斑的地方，因为这些可能意味着品质受损。在储存时，最好放在7℃-10℃环境下，每天最多吃完，如果需要长时间保存，可以包裹以纸张再加塑料袋放入冰箱冷藏，但建议尽量在两天内吃完，以保持最佳口感。