在炎热的夏日里，城市白领尤其是女性朋友们纷纷尝试喝鲜花茶，以此来美容养颜。金银花、玫瑰、牡丹、贡菊、百合等各种精美的鲜花被用作代替茶叶饮用的“仿生茶”，似乎成了人们消暑解渴和追求美丽的新时尚。但是，这股热潮也让人担忧：这些看似清新的代用茶，在享受健康效益的同时，又能保证安全无害吗？

记者走访了专业批发市场和商场超市，发现这些鲜花茶被大肆推广，但在卫生监管方面却显得有些模糊。商家宣称这类代用茶有清火养颜的功效，而消费者则因不了解而轻易购买。

所谓代用茶，是指利用可食用的植物如叶子、花朵或果实等制成，用法与泡泡正常茶叶相似。目前市场上的主要类型包括叶类（如桑叶）、花类（如玫瑰）以及果类（如枸杞）。然而，中医专家提醒，不同种类的代用茶并非适合所有人群，有些甚至存在明确的禁忌，如苦丁草对脾胃虚寒体质的人来说是不宜服用的。

令人惊讶的是，即便如此重要的一点信息，却很少有人知道。在2007年1月1日起实施后的国家标准中，只有传统意义上的绿色黑色红木片之类的普遍认可为“QS”标志认证范围内，而像菊花、大麦这样的 代用品并不属于这一范畴。这意味着生产和销售这部分产品没有严格遵循质量控制标准，因此可能会出现一些品质问题。

北京首部《代用茶卫生要求》地方标准自今年2月1日起实施，为解决这一问题提供了依据。该标准首次明确了对于铅、汞以及其他有害物质及微生物限量，并规定了详细检验项目，如黄曲霉毒素B1限量，以及病菌检测要求。这一地方性规范虽然只针对北京，但它代表了一种积极态度，对于提升整个行业健康发展水平具有重要意义。此外，它也是一个警示，每个消费者都应该更加小心地选择他们使用的一切食品产品——特别是在缺乏全面的监管的情况下。