在炎热的夏季，都市白领尤其是女性们纷纷尝试饮用各种鲜花茶，以期达到美容养颜的效果。金银花、玫瑰、牡丹、贡菊和百合等多种花卉被用于制作代用茶，但这项时尚趋势也揭示了卫生监管中存在的漏洞。

这些看似清新无害的代用茶实际上有着自己的饮用禁忌。记者走访了专业批发市场和商场超市，发现鲜花茶销售热潮中的缺失——对于这些产品的卫生监管几乎不存在。在市中心的一些商场超市里，记者发现各种代用茶摆放在显眼位置，不仅分门别类，而且以小包装形式进行销售，便于消费者购买。

所谓代用茶，是指使用可食用的植物叶、花、果或根茎制成，用类似冲泡方式供人饮用的产品。目前市场上的代用茶主要包括叶类（如银杏茶、桑叶茶）、花类（如菊花、中药材）和果类（如大麦、小枣）。然而，这些替代品与传统绿色普洱不同，它们具有特定的使用限制。在某些情况下，如苦丁草可能不适合脾胃虚寒的人群，而桃红色料则对出血倾向的人来说同样不可取。

尽管国家从2007年1月1日起要求所有生产的绿色普洱必须加贴“QS”标志，但并没有相应规定针对其他类型的代用品。这意味着许多来自自然界的手工艺品并不受此规定约束，因此，对它们质量和卫生标准没有明确要求。此外，由于缺乏监督，一些商家将这些产品直接放置在玻璃箱中，有时候甚至直接放在金属盘子上，让顾客自己挑选，这极大地增加了风险。而且，没有任何关于保质期或卫生标准信息的事实更是让人担忧健康安全。

北京首部《代用茶卫生要求》地方标准自今年2月1日开始实施，为解决这一问题提供了一剂良药。这份地方性规范首次对含有害物质限量以及微生物指标作出了强制规定，并设定详细限量标准，比如铅汞黄曲霉毒素B1六六六总量等。此外，还明确禁止检出金葡萄球菌志贺氏菌沙门氏菌等三种病原体，大肠杆菌及菌落总数也有严格限制。一旦检测到霉变虫蛀异味等问题，即视为不合格。

虽然这只是北京地区的地方性法规，但它开启了一个新的时代，也激励人们关注这个领域的问题，从而促进行业健康发展，同时保障消费者的权益。因此，在选择这种特殊商品时，我们应该更加谨慎。