正值盛夏,天气高温闷热,花材根本抵抗不住,于是能存放时间似乎越来越短,再加上毕业季一过,节日减少,我南充的花店也慢慢进入淡季。对于淡季,我作为老板都非常苦恼,该采取怎样来度过这个淡季呢?首先,我可以利用这段时间学习进修。我知道生意门可罗雀,但为何不趁机报个班,摆脱自己的花艺瓶颈期,提升自己的花艺水平呢?刚好我也可以查缺补漏,掌握近几年和未来几年的市场流行趋势,还能和其他学员一起交流彼此开花店的心得和经验。
其次,我可以趁机开发副产品。虽然鲜花进入了销售淡季,但是绿植却成为夏日新宠,大部分人都喜欢在家摆放一些绿植,不仅净化空气,而且美化家居环境,一举两得。所以,这个时候我应该发展下绿植、盆栽等业务也不失为一个好方法。
再者,我还可以发展其他业务。我知道酒店、婚礼对用花的需求还是不会少的,所以我可以趁着淡季不是很忙的时候去发展这些客户群,如果能和其达成长期合作也不失为一个淡季盈利的好方法。
另外,我也需要实行促销活动。打折可能是很多花店在这个季节都使用过的招数,其实也是一个方法,但是要注意度,不要常用,以免顾客认为我的东西质量没有保障。我还可以像超市一样,实行会员制度,让顾客购买会员卡或者送一些代金券,再或者给会员一些赠品,比如鲜花保鲜剂之类的。
最后,在淡季时刻,我们还能够增加客户体验。我有机会开设一个花艺培训班或者直接在店里举办一些鲜花体验活动,让新老顾客到店进行flower插法教室活动,同时教他们些关于植物养护的小技巧。这不仅让他们对我的专业能力产生信任,也能够增加他们对我们品牌的认知,从而提高我们的宣传效果。
当然,对于每种情况,都有特别推荐的一束鲜 花。在繁忙工作之后,用恒久誓言那19朵红玫瑰+黄莺,就像是维纳斯女神亲手送来的爱情誓言;或许邂逅浪漫更适合你,那19朵香槟玫瑰+黄莺+满天星,是你与他人的爱情故事;含情脉脉33朵粉玫瑰满天星+黄莺,更是愿意把生命交给对方的人选;而爱情真谛,那33朵香槟玫瑰 黄莺 满天星,则是深藏的情感真谛,每一枝都是心灵深处的话语。但无论哪一种,只要心中有人,它们都会是最好的选择。